Tyson se asociará con un colectivo de ganaderos y reanudará el segundo turno en su planta de carne de vacuno de Texas

Por Neil J Kanatt y Tom Polansek

9 nov (Reuters) - Tyson Foods TSN.N anunció el lunes que se asociaría con el grupo ganadero Allied Beef y reactivaría un segundo turno en su planta de carne de vacuno de Amarillo (Texas), en un intento por reactivar un negocio afectado por la mayor escasez de ganado en Estados Unidos en los últimos 75 años.

El mínimo histórico (link) en el suministro de ganado ha disparado los costos de las reses, que han superado los beneficios obtenidos por los procesadores de carne gracias al aumento de los precios de los filetes y las hamburguesas. Tyson despidió a miles de trabajadores (link) y cerró instalaciones (link) a principios de este año.

Tyson afirmó que la asociación con Allied Beef, un grupo de ganaderos y criadores de ganado de engorde con sede en Texas, Oklahoma, Nuevo México y otros estados, contribuiría a crear un «modelo más sostenible económicamente en toda la cadena de suministro».

Es probable que esta nueva asociación refleje la reanudación de las importaciones estadounidenses de ganado mexicano, que solían representar entre el 3 % y el 5 % del ganado sacrificado en EEUU, según señaló el analista de Stephens, Pooran Sharma.

«Una relación directa con los ganaderos podría proporcionar a (Tyson) una mayor visibilidad sobre la disponibilidad de ganado, una mejor planificación y un mejor aprovechamiento de las instalaciones», añadió Sharma.

El Departamento de Agricultura de EEUU ha reanudado las importaciones de ganado (link) procedentes de México tras suspender los envíos el año pasado en un intento por impedir la entrada del parásito carnívoro conocido como «gusano barrenador del Nuevo Mundo».

Allied Beef afirmó que la colaboración proporcionaría a los ganaderos «la estabilidad y la confianza necesarias para invertir en sus rebaños». Los ganaderos estadounidenses, que redujeron drásticamente sus rebaños debido a una sequía persistente en el oeste del país, han tardado en expandirse, ya que el tiempo seco y los incendios forestales han seguido limitando la disponibilidad de pastos este año.

Se espera que el turno adicional en Amarillo —una de las principales instalaciones de procesamiento de Tyson, junto con Dakota City (Nebraska) y Holcomb (Kansas)— esté plenamente operativo para el verano de 2027, según ha indicado Tyson, y se produce tras la reducción a un solo turno a plena capacidad llevada a cabo en agosto, que afectó a unos 1 700 trabajadores.

Tyson recortó (link) su previsión de beneficios anuales por segunda vez en un mes en septiembre. Se espera que publique los resultados del cuarto trimestre el próximo lunes.

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