La Casa de Toño renueva por cinco años más su exclusividad con Uber Eats
La Casa de Toño renovó por cinco años más su acuerdo de exclusividad con Uber Eats. La cadena tomó la decisión después de dos años de trabajar únicamente con la plataforma, una alianza que, de acuerdo con sus directivos, le permitió concentrarse en el delivery y mejorar la experiencia de los pedidos.
La renovación se dio a conocer en entrevista con Bistronomie, durante la entrega de los premios con los que Uber Eats celebró 10 años en México. En el encuentro, La Casa de Toño también recibió el reconocimiento Favorito para Despertar, relacionado con su oferta de desayunos.
"Al concentrarnos solamente con una plataforma, nos ha ayudado a innovar y a darle la importancia que tiene el delivery", explicó uno de los directivos de la empresa. "Para nosotros, el delivery es un negocio totalmente distinto a lo que es el restaurante" señaló Álvaro Arroyo, director comercial de La Casa de Toño.
La exclusividad, dijo, les ha permitido trabajar en aspectos como los tiempos de entrega, la presentación de los alimentos y el embalaje. La cadena ha buscado que el pozole llegue caliente y en buenas condiciones, además de utilizar recipientes que puedan reutilizarse en casa.
Para La Casa de Toño, el acuerdo también ha sido un impulso para probar nuevos productos. Sus representantes señalaron que Uber Eats los invitó a explorar opciones que después llegaron tanto al delivery como a los restaurantes, entre ellas las Toño Suizas, las doraditas y el Pepito de Toño.
La relación se da en una etapa en la que la cadena considera el reparto como una operación con necesidades propias. La atención a los clientes que piden desde casa u oficina, explicaron, requiere procesos distintos a los del salón, aunque se trate de la misma comida.
Uber Eats reconoce a sus restaurantes
En la quinta edición de los Premios Uber Eats México, realizada por los 10 años de la aplicación en el país, el público eligió por primera vez a los ganadores de 10 categorías mediante WhatsApp. Entre los reconocidos estuvieron Gorditas Doña Tota, Los Tarascos, Little Caesars, Krispy Kreme, Starbucks, La Casa del Pastor y Costco. Además, la plataforma entregó 18 reconocimientos adicionales, definidos con base en métricas de crecimiento, experiencia de usuario, innovación y resultados comerciales.
Uber Eats informó que actualmente conecta a más de 60,000 negocios en más de 115 ciudades de México; más de 60% son pequeñas y medianas empresas. La premiación reconoce a restaurantes y comercios que forman parte de esa red y que, a lo largo de una década, han encontrado en las plataformas digitales otro canal para llegar a sus clientes.