Les géants de l'agroalimentaire en Inde demandent que la couleur rouge des étiquettes d'avertissement soit réexaminée

NEW DELHI, 28 septembre (Reuters) - L'Inde devrait reconsidérer le choix de la couleur rouge pour les étiquettes d'avertissement proposées sur les aliments emballés, car cela risque de semer la confusion chez les consommateurs qui associent cette couleur aux indications d'ingrédients non végétariens, ont déclaré des entreprises agroalimentaires indiennes à la Cour suprême.

L'autorité indienne de régulation alimentaire a proposé un système d'étiquettes d'avertissement sous forme d'hexagones rouges pour signaler une teneur élevée en sel, en sucre ou en matières grasses dans les produits emballés, malgré la campagne menée depuis plusieurs années par le secteur pour s'opposer à ces étiquettes.

“Le consommateur indien moyen a pris l'habitude d'associer la couleur rouge au marquage obligatoire indiquant la présence d'ingrédients non végétariens”, a déclaré l'Association indienne des transformateurs alimentaires (All India Food Processors Association) dans un mémoire daté du 24 septembre, consulté par Reuters.

La Cour suprême doit examiner la proposition du gouvernement lundi.

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