西非的大雨预计将扰乱 2021/2022 年的生产季节，因此可可期货在过去一周持续上升。9 月 7 日，12 月伦敦可可 LCCc2 合约价格为每吨 1,835 英镑（2,547 美元），比一个月前上涨了 7.5%。
12 月纽约可可在 9 月 7 日收于每吨 2,704 美元（1,948 英镑），比上月上涨了 9.2%。
经济数据提供商 Trading Economics 表示：“可可期货自 3 月以来首次上升至每吨 2,700 美元以上，这是因为预计供应量在 2021/2022 年 10 月至 9 月季节将会减少。”
西非部分地区雨季比平时频繁，影响了科特迪瓦、加纳南部和尼日利亚的可可种植区。根据气候预测中心的非洲灾害前景，在 9 月 9 日至 15 日期间，西非遥远的西部地区和几内亚湾沿岸地区将继续大面积下大雨。
强降雨可能会增加可可植物患病和受损的风险。因此，尼日利亚可可行业协会表示，下一季产量可能至少下降 12.5%。新闻专线路透社报道称，尼日利亚 2021 年 10 月至 2022 年 9 月的可可产量预计将下降至 280,000 吨，远低于本季最初估计的 320,000 吨。该国是世界第五大可可种植国。
与 2021/2022 季节不同，2020/2021 季节的全球产量由于好天气而丰收，近期产量数据被上修。
2020/2021 年世界可可产量增长
8 月底，国际可可组织 (ICCO) 将其世界产量预测上修至创纪录的 5 14 .1 万吨，比先前的预测高出了 117,000 吨。
因此，预计 2020/2021 年度的全球产量过剩将上升至 230,000 吨，高于先前预测的 165,000 吨。因此，2020/2021 季节结束时的可可豆总库存应增加至 196.3 万吨，相当于 2020/2021 预计研磨量的 40.4%。
前五名可可生产国是象牙海岸、印度尼西亚、喀麦隆、加纳和尼日利亚。他们一共生产了世界上 70% 的可可，这是巧克力的主要成分。
为什么可可价格会上涨？
根据可可价格图表，伦敦期货年初的价格高于每吨 1,600 英镑，并在第一季度上涨。这上涨趋势在3月份由于欧洲和美国的新封锁措施而停止了，这引发了需求关切。
ICCO在其7月的报告中表示：
可可价格在 5 月份反弹，在再次下跌之前达到 1,700 英镑以上的高峰。尽管产量过剩，但价格自 7 月中旬以来一直在上涨，在今年创下多年以来的新高。
美国和欧洲在疫情后增高的需求促进了巧克力的消费，从而推高了可可市场价格。
ICCO 指出：“在 7 月 21 日至 30 日期间，由于欧洲、亚洲和北美等主要可可消费地区的研磨量增长迅速，因此美国和欧洲市场的价格不再下跌反而上升。”
根据纽约可可期货，该商品年初价格为每吨 2,489 美元。经过几个月的波动，7 月 19 日走出谷底达到 2,298 美元，并于 9 月 7 日反弹至 2,704 美元的多年高位。根据可可价格历史，价格在 1977 年 6 月创下每吨 4,663 美元的历史新高，并在是 2011 年 2 月 1 日创下另一个每吨 3,757 美元的高位记录
据 Investing.com 的分析师，如果可可跟随其他四种软商品的脚步——糖、咖啡、棉花和冷冻浓缩橙汁——达到多年新高，2011 年的高位将是最终的上行目标。
可可价格前景：商品的未来会怎样？
美国农业咨询公司 Foresight CSI 预测 可可豆的平均价格在10 月/12 月为每吨 2,450- 2,525 美元。该咨询公司预计2022 年的可可价格预测为 2,425-2,500 美元（1 月/3 月）、2,400-2,475 美元（4 月/6 月）和 2,400-2,475 美元（7 月/9 月）。
根据 Foresight CSI 的数据，欧洲、北美和亚洲的第三季度可可研磨数据“将支撑未来几个月的可可期货”。数据将在未来几周内公布。
Foresights CSI 表示：“预计 2020/21 年世界可可结转库存与使用量比率约为 40%，这是自 2011/12 年以来最高的比率。充足的全球结转库存将对未来几个月的期货价格构成压力。”
数据提供商 Trading Economics 预计，到第三季度末，可可的交易价格将为每吨 2,488.62 美元。
“展望未来，我们估计它在 12 个月后的交易价格为 2,918.14 美元，”Trading Economics 补充道，其预测是基于全球宏观模型和分析师的预期。
荷兰合作银行也对中短期内的可可需求持乐观看法。该银行在 4 月的报告中表示：“我们认为，零售业的大部分增长将在 2022 年保持强劲，再加上消费者的信心和在外消费的增长，应该会使可可需求的稳健增长。”
在考虑分析师的评论时，请切记他们的估计可能会出错。您应该自行研究，留意所有相关的市场条件。
常见问题解答
什么因素影响可可的价格？
可可主要生长在西非，该地区占全球产量的 70%。作物歉收和供应中断将成为可可价格的关键驱动因素。需求也是一个重要因素。可可豆在用于糖果制造之前必须经过研磨，因此可可豆研磨数据是可可全球消费的关键指标。
为什么可可价格会上涨？
由于预计 2021/2022 季节的产量下降，加上支持可可的市场需求量增加，可可价格随之上涨。
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可可是一项好的投资吗？
可可是制造巧克力的主要原料，全球巧克力消费量预计将会增加。根据 ResearchAndMarkets.com 的全球巧克力市场报告，预计到2025年前，全球巧克力市场在预测期内将以 4.78% 的复合年增长率增长，总市场规模将达到 1820.90 亿美元，高于 2019 年的 1375.99 亿美元。
迄今为止，全球不断增长的巧克力消费支撑了可可的价格。但是，过往的业绩并不能保证将来的收益。可可是否适合您的投资取决于您的投资目标和投资组合。您该自行研究，切勿投资您无法承受的损失。
