PepsiCo-Analyse: 78 Prozent der Verbraucher wünschen sich Protein in salzigen Snacks

Von Public Technologies
  • Im Lebensmittel- und Getränkemarkt verschiebt sich die Nachfrage von festen Mahlzeiten hin zu flexiblen Konsumanlässen mit höherem Nährwert und funktionalem Nutzen.
  • 78 Prozent wünschen sich Protein in salzigen Snacks; 77 Prozent sehen Snacks als Möglichkeit, die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen.
  • Die verschwimmenden Grenzen zwischen Mahlzeiten und Snacks eröffnen Anbietern zusätzliche Konsumanlässe und erfordern eine stärkere Ausrichtung auf Verbraucherbedürfnisse.


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